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[連載] 赤ちょうちん

2016年4月1日第2169号


せんとく

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ママの手料理はレパートリー豊富

【八王子・設計事務・湯浅宣子通信員】八王子は西に高尾山、陣馬山がでんと構え見守っています。その陣馬山に向かい薬師前でバス(JR八王子駅北口より四谷方面行き)を降りると、目の前に「居酒屋せんとく」が味のある粋なのれんを掲げて待っております。
 組合員の中竹さんが長年の夢をかなえて、昨年5月にオープンした店です。
 店名「せんとく(千得)」の由来をきいたところ、来たお客さんに千円で得をしてほしいことと、叔父さんが名前を千得に改名してからとても成功したこともあって、これにあやかったそうです。
 料理上手なママは兄嫁さんです。手料理のレパートリーも広く食べ物に惹かれてくるお客さんも多いとか。
 おすすめは、もつ煮と骨付きウインナー。もつ煮は卓上のコンロで温めるのでアツアツのまま食べられます。また骨付きウインナーもこだわりの一品で看板メニューとなっています。
 すてきなマスターと2人でオーナーの中竹さんをサポートしながらオープンから無休でがんばっています。
 そんな中竹さんは玄人はだしの美声でカラオケ名人、お客さんに気持よく歌って満足してほしい一心でカラオケの音響には特別お金をかけたとのこと。
 歌ってよし、飲んでよし、食べてよし、安いのがまたよしで一度のぞいてみてください。

★ファミリーカードで季節により変わるサービスがあります。

営業時間:17時~24時
定休日:特になし
住所:八王子市大楽寺町576―9
電話:042―736―8723

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